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Se a ideia é inovar na sobremesa sem passar muito tempo na cozinha, essa receita é a escolha perfeita. Um doce de travessa delicioso, com três camadas e preparo simples.
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Ingredientes
Para a primeira camada, separe 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 1 colher de sopa de amido de milho e 3 gemas peneiradas. Para a segunda, use 2 copos de leite, 3 colheres de chocolate em pó e 2 colheres de amido de milho. Já a terceira leva 3 claras, 1 xícara de açúcar, 1 lata de creme de leite e 15 bombons Sonho de Valsa.
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1° passo
Junte em uma panela os ingredientes da primeira camada e leve ao fogo até ficar com consistência de mingau.
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2° passo
Junte em outra panela os ingredientes da segunda camada e leve ao fogo até ficar com consistência de mingau.
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3° passo
Prepare um merengue batendo 3 claras em neve com 1 xícara de açúcar. Tire da batedeira e adicione delicadamente o creme de leite.
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4° passo
Montagem direto na travessa nesta ordem: primeira camada de creme branco + uma camada de bombons picados + segunda camada de creme de chocolate + terceira camada do creme batido.
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5° passo
Leve ao freezer por pelo menos 4 horas e tire da geladeira uma hora antes de servir.
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Produção
Marina Gonçalves - Radar