Opinião | Arraia - ou raia: a "prima" do tubarão ganha ares gastronômicos em Portugal
Nossa Viagem Gastronômica da vez tem gostinho de mar e é por Lisboa. Faz algum tempo que quero falar sobre a arraia - ou raia, como é chamada essa "prima" do tubarão em Portugal. Tal como no Brasil, onde esse peixe cartilaginoso faz parte da comida popular, como é o caso da moqueca de arraia, super típica do nordeste b...
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